🍳 김치볶음밥 레시피 | 누구나 쉽게 만드는 황금 레시피
매콤하고 감칠맛이 살아 있는 김치볶음밥! 집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 국민 볶음밥 요리입니다. 오늘은 누구나 따라 할 수 있는 황금 비율 김치볶음밥 레시피를 알려드릴게요. 🍚🔥
📌 김치볶음밥 재료 (1~2인분)
- 밥 1공기 (찬밥 추천)
- 잘 익은 김치 1컵 (종이컵 기준)
- 김치 국물 2큰술
- 대파 1/2대
- 마늘 2쪽
- 고추장 1큰술
- 설탕 1작은술
- 간장 1/2큰술
- 참기름 1큰술
- 식용유 1큰술
- 달걀 1개 (선택)
- 깨 & 김가루 (장식용, 선택)
👨🍳 김치볶음밥 만드는 법
1. 재료 손질하기
김치는 먹기 좋은 크기로 송송 썰어 주세요. 대파와 마늘도 잘게 다져 준비합니다.
2. 팬에 재료 볶기
중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 먼저 볶아 향을 내줍니다. 이어서 썰어둔 김치를 넣고 2~3분간 충분히 볶아줍니다.
3. 양념 넣기
김치가 어느 정도 볶아지면 고추장, 김치 국물, 설탕, 간장을 넣고 잘 섞어줍니다. 양념이 골고루 스며들도록 중불에서 볶아 주세요.
4. 밥 넣고 볶기
준비한 밥을 팬에 넣고 주걱으로 눌러가며 골고루 섞어 볶아줍니다. 이때 밥이 뭉치지 않도록 잘 비벼주는 것이 중요합니다!
5. 마무리
불을 끄고 참기름 1큰술을 넣어 볶아주면 완성! 그릇에 담고 계란 프라이를 올리면 더욱 맛있어요. 🍳
✨ 맛있게 먹는 팁!
- 베이컨, 스팸을 추가하면 더 고소하고 맛있어요.
- 매운맛을 좋아하면 청양고추를 다져 넣어보세요.
- 치즈를 올려 전자레인지에 돌리면 더 부드러운 맛을 즐길 수 있어요.
📸 완성된 김치볶음밥
윤기가 흐르는 김치볶음밥! 계란 프라이와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 😊
📢 결론
김치볶음밥은 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있는 최고의 한 끼 식사입니다. 오늘 소개한 레시피로 맛있는 김치볶음밥을 만들어 보세요! 🍚🔥
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